- 11 Jul, 2024
Surhetsrekordet för godis har länge fascinerat människor,både unga och gamla. Att testa sina smaklökar med de mest intensiva syrliga smakerna har blivit en spännande utmaning. Men vad är det som gör ett godis riktigt surt,och vilket är världens suraste godis? Låt oss utforska detta. Vad gör ett godis surt?Sura godisar innehåller vanligtvis syror som citronsyra,äppelsyra,och vinsyra. Dessa syror ger en stark syrlig smak som stimulerar smaklökarna på tungan. För att öka intensiteten täcks vissa godisar med ett extra lager av syra,ofta i form av ett pulver.