Happy Green Psyllium Husk - Ekologiskt psylliumhuskInte riktigt chiafrö och inte riktigt linfrö… men någonting där emellan - så kanske man kan beskriva psylliumfröet! Detta fiberrika frö vars skal vi låtit mala ned till ett mjöl som fått namnet Psylliumhusk och som kommit att bli en självklar komponent i våra skafferier. Happy Greens ekologiska psylliumhusk framställs av ekologiskt odlade psylliumfrön från Indien. Användning av Happy Green Psyllium HuskPsylliumhusk gör sig galant i smoothies och yoghurt för lite extra fiber och fyllighet och likaså i ett glas vatten precis som det är. Dessutom är det trevligt att toppa gröten eller filskålen med en sked husk för lite extra fiber och crunch. Tack vare dess gelbildande egenskaper gör det även susen i degar för extra saftiga bröd och bullar. Dessutom är det inte ovanligt att ersätta ägg i både matlagning och bakning med psylliumhusk som fått svälla!
