Baka ljuvliga Canelé-kakor med dessa formar från de Buyer. Canelé de Bordeaux är ett litet franskt bakverk, krispiga på utsidan och härligt mjuka på insidan. Smeten påminner om pannkakssmet (crépes) och bakas under mycket hög temperatur.Den förtennade kopparn säkerställer perfekt värmekonvektion, vilket möjliggör god karamellisering av ytan och ger en utsökt smak. Formarna är 5,5 cm höga.
