Quinoa är ett frö till en ört som har sina rötter i Anderna. Quinoafrön är glutenfria, lättsmälta, innehåller protein och har en mild och nötig smak. Flingorna tillverkas av quinoafrön som ångas och sedan valsas till fina flingor. De ekologiska quinoaflingorna passar utmärkt till gröt, som ingrediens i müsli eller granola, till veganbarnmat eller bakning.